Италианска вечер с Лео Бианки

Италианска вечер с Лео Бианки

Майсторът на вкусната кухня ще готви за вас на 28 февруари в Средиземноморски ресторант „Салини“

Лео Бианки ще представи вкусовете от родината си – Италия, в Бургас на 28 февруари. За целта, той е подготвил специално 5-степенно меню, което ще представи в Средиземноморски ресторант „Салини“:

* Amuse-bouche: Пица Гурме с тесто от пълнозърнесто тесто от лимец, крем от бурата, рикота и кукума, пуешко филе, неополитански броколи и карамелизиран червeн лук

* Бивоска моцарела панирана с песто и панко галета, крем от домати конфит, върху салата от бейби спанак и пясък от зехтин

* Ризото с рагу от скариди, готвени със собствен  биск и коняк, крем от козе сирене и смокиня

* Свинско бон филе готвено на бавна температура обвито с “лардо ди колоната” с фондю от пармиджано, поднесено с пуканка от свинска кожа, крокант от ароматизиран домашен хляб и домашен чай от ябълка и мента

* Крем от лешник готвен на бавна температура върху домашен пандишпан с ликьор „алкермес” и крокант от лешник

Италианската кухня е позната по цял свят със своите невероятни вкусове, съчетания, продукти, аромати. Няма по-добър начин да я опитате, освен в изпълнение на автентичен майстор-готвач, който от дете е заобиколен с това вълшебство. Лео Бианки ще ви очаква на 28 февруари в Средиземноморски ресторант „Салини“ в Гранд Хотел и СПА Приморец. не пропускайте вкусната среща с автентичните вкусове на Италия!   

Цена куверт на човек: 79.00 лева

За повече информация и резервации: 0877 850 001 | concierge@hotelprimoretz.bg

Остави коментар

*

Facebook
SHARE
Следи чрез Email
Google+
http://nabrega.bg/%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80-%D1%81-%D0%BB%D0%B5%D0%BE-%D0%B1%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8-2.html">
Pinterest
RSS